2011. december 11., vasárnap

Még 13 nap Karácsonyig: Narancsos csokoládé likőr

Hozzávalók:
100 gr magas kakaótartalmú csokoládé
50 gr  édesítetlen kakaópor
300 gr cukor
200 ml tejszín
200 ml narancslé
300 ml rum

  1. Forraljuk fel a tejszínt, majd öntsük az apróra tördelt csokoládé és a kakaópor keverékére. Hagyjuk 1 percig állni, majd egy habverővel keverjük össze.  Keverjük bele a cukrot is,  hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
  2. Adjuk hozzá a narancslevet és a rumot, öntsük üvegekbe, és tegyük a hűtőbe. Fogyasztás előtt érleljük egy hétig.